サーモン と ほうれん草 の クリーム パスタ。 サーモンとほうれん草のクリームパスタ|レシピ|S&B エスビー食品株式会社

サーモンを使ったパスタレシピ!定番クリームパスタや和風テイストも!

サーモン と ほうれん草 の クリーム パスタ

【材料】《レシピ:2人分》• 生サーモン…100g• バター…30g• 小麦粉…10g• 牛乳…200cc• パスタ…140g(予め茹でておく)• 柚子こしょう…適量• 柚子の皮をすりおろしたもの…適量 【作り方】• 白菜と生サーモンを1cm角に切る。 フライパンにバターと玉ねぎを入れ、炒める。 小麦粉、牛乳を加えて混ぜながら火を通す。 白菜と生サーモンを加えてサーモンに火が通るまで煮る。 ゆでたパスタを加えて和える。 フライパンに柚子こしょうを入れて混ぜ合わせる。 器に盛り、柚子の皮を散らして出来上がり。 【材料】《レシピ:1人分》• タリアテッレやフェットチーネ…80g• スモークサーモン…60g• オリーブオイル…大さじ1• マッシュルーム…1個• しめじ…50g• 白ワイン…大さじ1• 生クリーム…100㏄• ほうれん草…30g• パルミジャーノレッジャーノ…10g• レモン…大さじ1• EXオリーブオイル…大さじ1 【作り方】• 冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。 ニンニクの香りが出て来たらキノコを入れて炒める。 キノコがしんなりしてきたら白ワインを入れる。 アルコールが飛んだら生クリームを加える。 軽く沸騰したらサーモンを入れてほぐす。 生クリームに程よいトロミがついたら極弱火に落とす。 パスタをアルデンテの一歩手前になるまで茹でる。 茹であがる15秒前にほうれん草の茎の部分を入れる。 茹であがりと同時に葉を入れて軽く混ぜる。 ほうれん草と共にザルにあげ、ソースと合わせる。 軽く混ぜたらパルミジャーノレッジャーノを加える。 スダチの搾り汁とEXオリーブオイルを加え、味見して塩を加える。 好みのトロミがついたら皿に盛り、胡椒を振れば出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• パスタ…2人分(スパゲッティーニ 1. 7mm)• 鮭の水煮缶…1缶(200g)• にんにくのすりおろし…大さじ1• 生クリーム…200cc• 粉チーズ…30g• エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1• 料理酒…大さじ1• 黒こしょう(粗挽き)…少量 【作り方】• 玉ねぎは皮をむき、繊維に沿って薄切りにする。 フライパンを強火で熱し、オリーブオイルを入れる。 しっかりと水気を切った鮭を入れ、細かくほぐしながらよく炒める。 鮭にこんがりと焼き色がついたら玉ねぎを加える。 玉ねぎがしんなりしたらにんにくを加える。 料理酒を加えて、鮭の臭みを飛ばしてから生クリームを加える。 パスタを表示より1分短めに茹でる。 ほうれん草の根元を切り、葉は5cm幅に、根元は縦半分に切る。 パスタがゆであがる1分前に一緒に根元をゆで、後から葉を加える。 ソースにパスタとほうれん草を加える。 よく振ってパスタにソースを絡め、ゆで汁を加えて馴染ませる。 塩を加えて味を調え、粉チーズを加える。 皿に盛り付け、粉チーズと黒こしょうを振って出来上がり。 【材料】《レシピ:1人分》• パスタ…100g• サーモン…90g• 生クリーム…180cc• エリンギ…1本• ニンニク…小さじ2• 粉チーズ…大さじ2• バター…適量• 白ワイン…適量• 塩…適量• パセリ…少々• ブラックペッパー…適量 【作り方】• フライパンにバターとニンニクを入れて香りを出す。 スライスしたタマネギを入れてソテーする。 1口大に切ったサーモンを入れ、ほぐしながらソテーする。 切りほぐしたキノコを入れて更にソテーする。 全体的に炒まったら、白ワインを入れアルコールを飛ばし香りを付ける。 生クリームを入れて軽く煮詰める。 パスタをボイルしてフライパンに入れ、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。 皿に盛り付け、ブラックペッパー・パセリ・粉チーズを振って出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• アスパラ…2本• サラダ油…大さじ1• 水…200ml• 無調整豆乳…300ml• 塩…ひとつまみ• パスタ…160g• サラダサーモン…1切れ• コショウ…少々• レモン…お好み 【作り方】• アスパラは根本の皮を剥き、3等分くらいの大きさに切る。 中火で熱したフライパンに油をひき、アスパラを炒めて取り出す。 2に水、豆乳、塩を入れ沸騰させる。 パスタとアスパラを加えて中火で表記時間通り茹でる。 茹で時間残り1分になったらしめじを加える。 茹で終わりの水分が多い場合は強火で水気を飛ばす。 サーモンを加えたら全体を混ぜ合わせ、コショウで味を整える。 器に盛り、レモンを飾って出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• パスタ…200g• サーモン…2切れ• 舞茸…1パック• エリンギ…2本• バター…4片• 塩…適量• こしょう…適量• 水…大さじ1• めんつゆ 2倍濃縮 …大さじ5• 大葉…適量 【作り方】• しめじ、舞茸、エリンギを食べやすい大きさに切る。 サーモンを一口大サイズに切る。 パスタを表記時間通りに茹でる。 フライパンにバターをひいてサーモンを焼く。 サーモンが焼けてきたらきのこを加える。 塩胡椒を振って炒める。 水、めんつゆ、パスタを加えて和える。 皿に盛り付け、千切りにした大葉を飾って出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• パスタ…200g• サーモン…2切れ• 塩こしょう…適量• 片栗粉…適量• しめじ…100g• エリンギ…100g• クレソン 又はお好みの葉物野菜 …10g• オリーブ油…大さじ1• ノンオイルの青じそドレッシング…大さじ4 【作り方】• しめじ・エリンギは食べやすい大きさにほぐす。 サーモンは一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうを振り片栗粉をまぶす。 オリーブ油を熱したフライパンで1を色よく焼く。 鍋に湯を沸かし、塩 分量外 を入れてパスタを茹でる。 具材に火が通ったら、パスタとドレッシングを加えて炒め合わせる。 器に盛り、クレソンを添えたら出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• トマト…2個• サーモン…120g• EVオリーブオイル…大さじ3• ポッカレモン100…大さじ2• 塩コショウ…少々• パスタ…200g• バジル…4枚 【作り方】• トマトを湯向きして種を取り、1cm角に切る。 サーモンもトマトと同じ大きさに切り揃える。 ボウルにAを入れて満遍なく混ぜ合わせる。 ボウルにトマトとサーモン、黒オリーブを入れる。 しっかり混ぜて冷蔵庫で冷やす。 茹で上げたパスタを冷水で締めて水気を切る。 ボウルにパスタも加えて和える。 皿に盛り付け、バジルを散らしたら出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• パスタ…100g• サーモン…50g• レモン 輪切り …5枚• 牛乳…150ml• バター 有塩 …20g• 薄力粉…大さじ1• 黒こしょう…適量• 塩 茹で用 …小さじ2 【作り方】• サーモンを薄切りにする。 鍋にお湯を入れて沸かす。 塩を入れてパスタを茹で、水気を切る。 フライパンにバターと薄力粉を入れ、中火でまとまるまで炒める。 3に牛乳を少しずつ入れてその都度混ぜる。 4に1を加えて中火で2分程度加熱したら、3を加えて全体に絡める。 塩と黒こしょうを加えて味を調える。 更に盛り付け、レモンを添えたら出来上がり。 【材料】《レシピ:2人分》• パスタ…160g• サーモン スモークサーモン …40g• ブロッコリー 小房に分ける …25g• 塩…適量 〈A〉• オリーブオイル…大さじ1 〈B〉• ケイパー…小さじ1• パセリ みじん切り …適量 【作り方】• ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた湯で色よく茹でる。 フライパンにAを入れて中火にかける。 にんにくが色づいたらスモークサーモン、ブロッコリー、Bを加える。 たっぷりの湯に塩を加え、パスタを表示通りに茹でる。 水気を切って3と和える。 器に盛り付けて出来上がり。

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鮭とほうれん草のパスタが定番で美味しい!和風/クリームのパスタレシピ22選

サーモン と ほうれん草 の クリーム パスタ

えりんぎの長さを半分に切り、縦に半分に切り、さらに薄く切っておきます。 ほうれん草は葉の部分と茎の部分をわけて茎は3cm程度、葉は2cm程度に切っておき別々にしておきます。 スモークサーモンは1cm程度の長さにかっとしておきます。 生クリームを入れて沸騰したら弱火にして2分間混ぜながら煮詰めます。 味を見て塩コショウで調節してエリンギを加えてさらに煮詰めていきます。 写真では少しわかりにくいかもしれませんがトロッとしてきたら一旦火を止めておきます。 たっぷりのお湯に塩を入れて沸騰した鍋の中にパスタを入れていきます。 ゆで時間の30秒前になるとほうれん草の茎の部分を入れます、• タイマーがなると葉の部分を入れてすぐザルに上げます。 フライパンにパスタとほうれん草を入れて弱火にかけて全体を混ぜ合わせます。 粉チーズとバターを入れて、味見をして味が弱いと塩コショウを加えて完成です。 きのこ• ご飯もの• パスタ• スープ系• 乳製品• その他食材•

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サーモンを使ったパスタレシピ!定番クリームパスタや和風テイストも!

サーモン と ほうれん草 の クリーム パスタ

パスタ麺100g• 鮭の切り身一切れ• きのこ類お好みで• 牛乳250CC• 醤油大さじ1• にんにくチューブ2センチ• パスタ麺とほうれん草はそれぞれ茹で、鮭に酒を少々ふり、玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすい大きさに切っておきます。 フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、水分を拭き取った鮭を焼いていきます。 焼きながら皮、骨を取り除き、身をほぐしておきます。 3に玉ねぎ、きのこ類を入れ炒めます。 火が通ったら、牛乳、昆布茶、にんにくチューブ、醤油を入れます。 (鮭の塩加減で醤油の量を調整しましょう。 ほうれん草を加えて弱火で温めます。 茹でたパスタ麺をフライパンの中に混ぜて絡ませていき、オリーブオイル(大さじ1)を入れて素早く混ぜたら完成です!• パスタ麺200g• お湯2L• 菜の花4本• 鮭の切り身1切れ• しめじ適量• 塩20g• オリーブオイル大さじ1• 醤油小さじ2• 大根おろし適量• 海苔適量• お湯を沸かし、塩を入れ、その間に鮭を焼き、大根をおろします。 パスタを茹でます。 パスタが茹で上がる1分前に洗った菜の花としめじを入れて、一緒に茹で、ザルにあげてオリーブオイルを全体的に絡ませて盛り付けます。 フライパンにパスタの茹で汁、オリーブオイル、醤油を入れてグツグツしてきたら味を整えて、火にかけて3にかけます。 ここお好みで麺つゆを少し足すのもおすすめです。 焼き鮭、大根おろし、海苔をトッピングして完成です。 パスタ麺1束• 鮭一切れ• 冷凍ねぎお好みで• しょうゆ適量• 和風だし少量• バターお好みで• こしょうお好みで• パスタは食べやすいように半分に折り、大き目の耐熱容器に交互に入れます。 1にネギをどっさり入れ、その上に冷凍鮭と和風だしを入れ、600wのレンジで6分くらい加熱していきます。 鮭の色が変わったら鮭だけを取り出し、骨を取り身をほぐしてまた身を戻します。 鮭を少し味見し、醤油の量を調節しながら入れて味を整えていきます。 醤油を入れたらさらにレンジで1~2分加熱し、パスタが茹で上がっていったら取り出しましょう。 お皿にうつして、バターを乗せて、こしょうを上からかけたら完成です。 パスタ100g• 鮭一切れ• エリンギ中一本• 水菜一束~二束• しらすお好みで• 白だし小さじ2• みりん小さじ2• にんにくチューブ2センチ• パスタを茹で、鮭をフライパンで焼き、鷹の爪は輪切りにしておきます。 フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪を入れ、鷹の爪が少し赤黒くなるまで炒めます。 (種を入れるとより辛くなるので、お好みで調整してください。 エリンギを入れ、塩こしょうとにんにくチューブを入れて炒めていきます。 火が通ったらほぐした鮭、しらす、水菜を入れます。 弱火にして白だし、醤油、みりんを入れて、そこに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせます。 しらすと水菜は火を通さなくてもおいしいので、このタイミングで入れるのもおすすめです。 パスタ麺100g• 鮭の切り身一切れ• ゆず胡椒小さじ1• バター10g• 粉末だし小さじ1• 醤油大さじ1• オリーブオイル少々• 塩10g• こしょう少々• 粉チーズお好みで• パスタ麺は1Lのお湯を沸かし、塩10gを入れて茹でておきます。 フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにした玉ねぎをこしょうをかけながら炒めます。 玉ねぎの色がついてきたら、バターを入れて鮭を入れて炒めていきます。 その際、鮭は両面をやきながらほぐします。 粉末だしと醤油を入れ、麺の茹で汁をお玉一杯分入れ、お箸でよく混ぜながら炒めます。 パスタ麺が茹で上がったら、4にパスタ麺を入れて混ぜ合わせます。 火を止めて、ゆず胡椒を入れて軽く混ぜ、お皿に盛ります。 最後に粉チーズをお好みでかけて完成です。 パスタ200g• 鮭(甘塩)2切れ• マーガリンまたはバター大さじ20g• 薄力粉大さじ1. 5~2• 牛乳400CC• コンソメキューブ2個• ブラックペッパー適量• パセリ適量• パスタ麺を茹でます。 その間に、フライパンで鮭を焼くのですが、皮目で2~3分焼いて、ひっくり返して蓋をしてじっくり焼きます。 鮭が焼けたらほぐしていきます。 鮭の骨はなるべく取り除き、身の大きさはお好みで切ってください。 パスタを茹で、ザルにあげた後、麺をフライパンにうつします。 パスタの茹で時間は少し短めにしておくのがおすすめです。 そこへ薄力粉とバターを入れ、よく混ぜます。 牛乳とコンソメキューブを入れて、弱火~中火で混ぜながら煮詰めていきます。 コンソメキューブが溶けにくい場合は、スプーンで潰すといいでしょう。 とろみが出てきたら、ほぐしておいた鮭を入れて混ぜていきます。 そこぶブラックペッパーを加え、味見をしながら味を整えていいきます。 火を止めて、お皿にうつしたら、上からイクラをトッピングしています。 さらに乾燥パセリをふりかければ、さらに見た目がよくなります。 パスタ1束• 鮭ほぐし大さじ2• 生クリーム100CC• 牛乳50CC• パルメザンチーズ10g• 塩少々• パスタを茹でます。 しめじは石突を取り除いてほぐし、えのきも食べやすい大きさに切っておきます。 鮭は骨を取り、ほぐします。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱してきのこを炒め、塩こしょうをし、お皿に取り出します。 フライパンに油が残っていたらキッチンペーパーで拭き取ります。 5のフライパンに生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、塩を全部入れて弱火にかけ、ゆっくり混ぜ、とろみをつけていきます。 とろみがついたら、鮭、きのこを加えて弱火で2分くらい煮て、茹で上がったパスタをくわえて、混ぜ合わせたら出来上がりです。 鮭切り身(甘塩タイプ)一切れ• キャベツ大き目の葉一枚• 生クリーム100CC• 牛乳100CC• バター大さじ1• コンソメキューブ1個• 塩、こしょう、オレガノ適宜• 玉ねぎは薄切りに、キャベツは一口サイズに、しめじはほぐしておきましょう。 鮭の余分な水分を取り、フライパンにバター、オリーブオイルを入れて火を通します。 ここで、分量外のワインを入れると一層おいしく焼くことができます。 両面を焼いたら取り出し、骨をとって身をほぐします。 後でソースと混ぜるので完全に火が通っていなくても大丈夫です。 フライパンの汚れをふき取り、玉ねぎ、オリーブオイル(分量外)を入れ透き通って甘みが出るまで弱火でじっくり炒めます。 そこにキャベツ、しめじを加えてさらに炒めます。 全体がしんなりして透き通ったら3の鮭、生クリーム、牛乳、コンソメキューブ、オレガノを加え、弱火で10分煮込みます。 茹で上がったパスタの上にソースをかけたら完成です。 パスタ一束• 生姜少々• 鮭お好みで• マジックソルト• こしょう• 豆乳50CC~100CC• ケチャップ大さじ1• バター10g• 粉チーズ少々• ドライパセリ少々• パスタを先に茹でておきます。 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、生姜を炒めます。 この時、にんにくを入れても美味しい!• 鮭、南瓜を一口サイズに切り、トマトは1センチ角に切ってフライパンの中に入れます。 火が通ったらマジックソルトとこしょうを入れます。 そこに豆乳、醤油、ケチャップを入れて味をみていきます。 味が良ければ、茹でたパスタを入れてソースと絡めていき、最後にバターを入れて全体を混ぜ合わせます。 盛り付けて、お好みで粉チーズと乾燥パセリをふったら完成です。 パスタ1束• 大根2~3センチ• 鮭フレーク大さじ1~2• 水菜1束• ニンニク1片• めんつゆ大さじ1弱• 大根はすりおろし、エノキは半分に、水菜は2センチ程度に、ニンニクは薄切りにしておきます。 たっぷりのお湯でパスタを茹でます。 フライパンにごま油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。 香りが出てきたら、鮭フレーク、エノキの順に入れてさっと炒めます。 大根おろしは汁ごと入れ、めんつゆも入れてひと煮立ちさせます。 パスタを30秒早く茹で上げ、パスタと水菜をフライパンに入れ、強火にし、全体を絡めたら完成です。 パスタ一束• 鮭フレーク大さじ2• 油大さじ1• 牛乳100CC• 粉チーズ大さじ4• 卵黄2個• 粗挽き胡椒少々• パスタを茹で、パスタが残り3分程になったところで一口に切ったブロッコリーを同じ鍋にいれて茹でます。 熱したフライパンに油を入れ、みじん切りした玉ねぎをしんなりするまで炒め、そこに鮭フレークを加えます。 2に湯切りした1を加えて軽く炒めます。 軽く炒めたら、火を止めて牛乳、粉チーズ、卵黄、粗挽きこしょうを加えて全体的に絡めて完成です。 (卵黄を入れる時に火がついていると卵が固まってしまうので、必ず火を止めてからいれるようにしましょう。

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