きんぴら ごぼう アレンジ。 飛田和緒の常備菜(1)朝食にアレンジできる常備菜

きんぴらの人気レシピまとめ!定番のごぼう&簡単アレンジ料理をご紹介!

きんぴら ごぼう アレンジ

開封後のごぼうにんじんミックスは口の部分を輪ゴムなどで留め、チャック付き保存袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。 業務スーパーのごぼうにんじんミックスを開封してみた! ごぼうにんじんミックスの主な商品情報がわかったところで、実際に中身を取り出してみましょう。 綺麗に千切りされた人参とごぼうが、たっぷり入っていますね! ごぼうもにんじんも、しっかりと冷凍されています。 皮の処理もいらないですし、一度湯通しされていますので、生のごぼうよりも短い時間で調理ができます。 パッケージには 「きんぴら・サラダ・かきあげなどに」と書かれていますが、今回はきんぴらごぼう、ごぼうサラダ、ごぼうのつまみ揚げのレシピをご紹介します。 ごぼうにんじんミックス…200g• 油…小さじ2• ごま油…小さじ1• 白ごま・砂糖・みりん…各大さじ1• 酒・醤油…各大さじ2• 今回は牛肉をプラスしてごぼうは少し減らしています。 また、ごま油は業務スーパー品を使ってもOKです。 牛肉入りきんぴらごぼうの作り方 1.フライパンに油を熱して、牛肉(お好みの量)を炒めます。 2.ごぼうにんじんミックスを加え、炒め合わせます。 3.ごぼうにんじんミックスがしんなりしたら、あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めます。 4.火を止めて、ごま油とごまをプラスしてよく混ぜ合わせれば、出来上がりです。 業務スーパーのごぼうにんじんミックスで作る『ごぼうサラダ』 次は、ごぼうにんじんミックスを使ったサラダレシピをご紹介します。 本当にすぐ作れるので、「もう一品ほしいな」という時におすすめですよ! ごぼうサラダの材料• ごぼうにんじんミックス…50g• すりごま…大さじ1• ポン酢・マヨネーズ…各お好みの量 ポン酢は今回、業務スーパー品を使いました。 2.ごぼうにんじんミックスの粗熱を取り、すりごま、ポン酢、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。 業務スーパーのごぼうにんじんミックスで作る『つまみ揚げ』 最後にご紹介するのは、イチオシのつまみ揚げレシピです。 ごぼうにんじんミックス・鶏ひき肉(今回はもも)…各お好みの量• 卵…1個• しょうが・醤油・片栗粉…各少々 つまみ揚げの作り方 1.ごぼうにんじんミックスは凍ったまま手で半分ほどにパキパキ割り、材料を全てボールに入れて、よく混ぜ合わせます。 2.つまみ揚げのたねを鍋に熱した油の中に、スプーンなどで落として揚げます。 3.少なめの油で揚げる場合は、途中でひっくり返して揚げていきましょう。 4.色づいてきたら油を切って、出来上がりです。

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【裏ワザテクニック!】きんぴらごぼうの冷凍保存方法とをご紹介!

きんぴら ごぼう アレンジ

バター 10g <作り方> たまねぎを薄切りにします。 かぼちゃの皮をところどころむいて、一口大に切ります。 鍋にバターを入れて中火にかけます。 バターが溶けてきたら、たまねぎを炒めましょう。 たまねぎがしんなりして透き通ってきたら、かぼちゃを加えて炒め合わせます。 その後、水を入れて、柔らかくなるまで15分ほど煮ます。 ひたひたより少なめの水で煮るのがポイントです。 かぼちゃからも水分が出るので、水を入れ過ぎるとペーストにしたときにゆるくなってしまいます。 かぼちゃが柔らかくなったら、粗熱をとり、ハンドミキサーなどでピューレ状にします。 これで、かぼちゃのペーストのできあがりです。 かぼちゃのペーストを温めながら、お好みの量の牛乳でのばします。 これだけで、簡単にできあがります。 かぼちゃのペーストをパンに塗るのもおすすめです。 <材料> ごま油 大さじ1 <作り方> ごぼうをよく洗い、 皮ごと千切りにします。 長さは4センチくらいが目安です。 小さなお子さんでも食べやすいように、できるだけ細く切っておきましょう。 切ったごぼうを5分ほど水にさらして、あく抜きします。 ざるでごぼうの水気をよく切り、ごま油を熱した鍋で炒めます。 油がまわって、ごぼうがしんなりしてきたら、酒と砂糖を加えましょう。 4~5分炒めて、ごぼうが透き通ってきたら、しょうゆを加えます。 汁気がなくなるまで炒めましょう。 これで、きんぴらごぼうのできあがりです。 どちらも簡単に作れます。 きんぴらごぼうサンド ロールパンに切れ目を入れて、バターとマヨネーズを適量塗ります。 きんぴらごぼうをサラダ菜やきゅうりと一緒に挟めばできあがりです。 オムのっけごはん ごはんに、きんぴらごぼうと炒めたベーコンを混ぜ合わせます。 お皿に盛りつけ、甘めの卵焼きを乗せればできあがりです。

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もう困らない!余った『きんぴら』のリメイク料理まとめてみました♪

きんぴら ごぼう アレンジ

お酒のおつまみにぴったりなきんぴらもありますよ。 最初にごぼうの皮をスプーンでこそぎましょう。 5mm幅の斜め切りにした後、5mmの細切りにします。 水にさらしておくことも忘れずに。 豚バラ肉は1cm幅に、ねぎは薄く小口切りにします。 赤唐辛子は種をぬいて輪切りにしましょう。 輪切りにした赤唐辛子、砂糖、料理酒、塩を混ぜ、合わせ調味料を用意しておきます。 ごま油をひいたフライパンで豚肉から炒め始めましょう。 ねぎも加え軽く炒め、水気を切ったごぼうも加えます。 中火で2分ほど炒めてごぼうがしんなりしたら、合わせ調味料をかけて炒め煮にしましょう。 最後にごま油を軽くかけて香りをつけたら完成です。 塩味が効いた大人のきんぴらの出来上がりです。 旦那さまのビールがすすみそうな一品です!.

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